随着餐饮业的迅速发展，现今各大**店，餐馆对食材的烹煮越来越讲究。不仅对于什么时候采购食材很重视，同时对于不同材料的烹煮也**心选用不同的厨具，**于，用对口的厨具烹饪出为美味的食物来。

海鲜是人们餐桌上喜闻乐见的菜系，该怎么烹煮才能在**海鲜鲜美的同时又不至于有腥味或者跟其他食材串味，海鲜蒸柜是一个很好的选择。海鲜蒸柜，是一种**门用来烹饪海鲜的厨具，其具有的特点如下：

1.**。海鲜蒸柜采用的是电磁感应对铁质炊具进行加热，具有升温快的特点，其加热效率可达到90%以上，在很大程度上提高了出菜品的效率，有效的满足了各大**店和餐馆的需求。

2.安**。海鲜蒸柜具有防水、防油烟、防漏电、防干烧等安**保护功能，确保使用者能**，更省心，更省电的使用该厨具。

3.环保。随着环保节能的理念越来越深入人心，厨具的环保功能也是广大用户对厨具的基本要求，海鲜蒸柜很好的相应的该理念，其具有无明火、无烟尘、无废气、设计，在很大程度上优化了厨房烹饪的环境等。