巴氏牛奶加工流水线现在在购买奶的时候会发现在包装上会带有复原乳的字样，其实复原乳又叫“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。

巴氏牛奶加工流水线奶吧巴氏杀菌机分为三种：自来水制冷巴氏杀菌机、冰块制冷和压缩机制冷，自来水制冷的是通过水箱里灌入常温自来水降温，冰制冷的在水箱前面有一个投料口，用于投放冰块，利用零摄氏度的冰水混合物给牛奶降温。压缩机制冷的就是在冷水箱后面有两根钛管，外接压缩机，通过压缩机给水箱里的水降温到7摄氏度左右，利用这降到7摄氏度的水给奶降温。这些杀菌机都100L（100kg）和150L（150kg）的，这种巴氏杀菌机是适用于小型加工，像奶吧那样，如果您是大产量的生产线，我们也有生产这类设备，200L-2吨的生产线都有。

牛奶的消毒至关重要，刚挤出来的新鲜牛奶是不可以直接饮用的，里面含有大肠杆菌，*饮用会容易引发疾病感染，牛奶杀菌方式常见的就是高温瞬时杀菌和巴氏杀菌了，现在大家对巴氏杀菌奶的认可程度很高，不少小区和学校附近都有奶吧店，凡是离奶吧店比较近的，就会选择在奶吧店定巴氏鲜奶，而不是再去超市买高温杀菌的包装奶，这是因为巴氏杀菌的奶是利用低温85摄氏度杀菌，这个温度既能消灭牛奶中的细菌，也不会破坏牛奶中的活性钙等营养成分，而高温瞬时杀菌是在135-150摄氏度的超高温下灭菌，这样会破坏牛奶中的活性钙等成分，我公司生产各种型号的巴氏杀菌机，咨询！