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不锈钢小型真空滚揉机鱼肉腌制机*

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具体成交价以合同协议为准
  • 型号 50型
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2018-08-12 10:29:35浏览次数:683

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产品简介

不锈钢小型真空滚揉机鱼肉腌制机*,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜、果品放在滚揉机内,提高调味品进入产品的速度,并大限度的保持产品内的水分,真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口。

详细介绍

不锈钢小型真空滚揉机鱼肉腌制机*

主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜、果品放在滚揉机内,提高调味品进入产品的速度,并大限度的保持产品内的水分,真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口。

不锈钢小型真空滚揉机鱼肉腌制机*

整机采用304不锈钢优质板材,耐腐蚀,对产品无污染,确保卫生清洁,结构紧凑。滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。采用*的制造技术,具有变频、自动化、转速可调的优点。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。

真空滚揉机还可适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。

真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工厂的使用。

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