*肉制品真空滚揉机森岳*

*肉制品真空滚揉机森岳*

   真空滚揉机主要是将加工的肉类、蛋及蔬菜、果品放在真空状态内，提高调味品进入肉品的速度，大限度的保持产品内的水分，使肉的结构松驰，达到嫩化效果，改善肉的外观，提高出品率。

   全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排出。桨叶圆弧型设计*，使腌料分布均匀，对腌料不会造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出品率。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，更大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

*肉制品真空滚揉机森岳*

   真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

   山东诸城森岳机械专业生产肉制品真空滚揉机，型号齐全，欢迎选购！