GR-30L-鸡大胸小型真空滚揉机-得利斯集团有限公司

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产品简介

鸡大胸小型真空滚揉机无论是何种腌制方法在某种程度上都需要一定的时间，为此，*，要求有干净卫生的环境。第二，需保持低温（2~4℃）,环境温度不宜低于2℃，因为这将显着延缓腌制速度。这两种条件无论在什么情况下都不可忽视。盐腌时一般采用不锈钢容器，Z近使用合成树脂作盐腌容器的较多。

详细介绍

鸡大胸小型真空滚揉机生产厂家，板鸭、烧鸡、牛羊肉腌渍用呼吸式真空滚揉机。采用电脑控制，客户可以根据自己的产品设定自动滚揉时间、间歇时间、再滚揉时间，到了时间自动停止，无需工人在一边守着，大大节省了劳动力。得利斯真空滚揉机整机采用304不锈钢，齿形根据不同的肉类设计各不相同，从而保证更好的出肉率和腌制效果。

鸡大胸小型真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

设备型号：GR-80L

外形尺寸（mm）：1100*880*1000

生产能力（kg）：30

总功率（kw）： 0.9

滚揉速率（rmp）：4-11

容积（L）：80L

重量（kg）： 100