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| 电源电压 | 380v | 功率 | 5.5kw |
|---|---|---|---|
| 容积 | 2800L | 生产能力 | 900kg/罐 |
| 外形尺寸 | 2900*1900*2300mm |
产品简介
详细介绍
肉卷肉排真空滚揉机是常见的肉制品加工设备。滚揉机是通过带有一定倾斜度浆叶的滚筒的滚动，带动滚筒内肉制品的运动，达到摔打按摩的作用，使肉制品将腌渍液吸收，真空腌制机可以将滚筒内气压抽成真空状态，在真空状态下滚筒内的肉类由于外部气压的变化，细胞膜内外产生渗透压，细胞膨大，腌渍液进入细胞内，产品与腌渍液的结合性更好，对味道的吸收也就更好，产品也会更加柔嫩。全自动真空滚揉机采用*，加以改善，更加符合实际生产需要。
工作步骤：
1.肉类滚揉机接电：先接零线，再接火线。
2.打开控制器面板，红灯亮证明可以调试。
3.按设置按钮，当红灯闪烁时证明可以设置程序，按照闪烁顺序，设置滚揉时间，间歇时间等。
4.设置成功后按开始按钮，滚揉机开始工作。
肉卷肉排真空滚揉机通过带有一定倾斜度浆叶的滚筒的滚动，带动滚筒内肉制品的运动，达到摔打按摩的作用，使肉制品将腌渍液吸收。真空滚揉机可以将滚筒内气压抽成真空状态，在真空状态下滚筒内的肉类由于外部气压的变化，细胞膜内外产生渗透压，细胞膨大，腌渍液进入细胞内，产品与腌渍液的结合性更好，对味道的吸收也就更好，产品也会更加柔嫩。
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