山东康贝特食品包装机械有限公司
主营产品:DRZ-520.420.320型系列全自动连续拉伸真空(可充氮气)包装机、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S,DZ-850/2S,滚动式GB-1000型全自 ... |
山东康贝特食品包装机械有限公司
主营产品:DRZ-520.420.320型系列全自动连续拉伸真空(可充氮气)包装机、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S,DZ-850/2S,滚动式GB-1000型全自 ... |
参考价 | 面议 |
【】dz-600型食品真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。
真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
【】dz-600型食品真空包装机抽真空包装机,另外,有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
选用原则
真空包装机品种繁多,在选用时应着重考虑下列因素。
a)包装速度。出于提高生产效率的考虑,可选用双室或多室的真空包装机,以提高整
个生产的进度。
b)被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
c)被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存,则需选择腔式真空包装机。
d)被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
地址:山东省诸城市城东开发区场站路中段
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王芳
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公司简介
山东康贝特食品包装机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城,是一家专业从事康贝特牌dz-600/2s全自动抽真空粽子包装机、真空包装机械和肉类加工机械开发,设计、制造及销售的现代化企业。主导产品有真空包装机,
公司自成立以来,经过不懈的努力,已成为肉食加工机械行业,具有竞争能力的制造厂家之一。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可。
我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,以高质量、高品质的产品,全心全意的服务于广大新老客户。不断创新,立足国内市场,积极开拓国外市场,任重而道远,我们将以坚定的信念去迎接新的挑战,开创新的辉煌。