青岛洁净净化技术有限公司

主营产品: 净化不锈钢传递窗,GMP车间高效送风口,初中高效过滤器

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公司信息

人:
蒋佰千
址:
青岛市北区瑞昌路226号海信环湾大厦17层
编:
266000
铺:
https://www.foodjx.com/st168365/
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主营威海食品厂无菌车间装修要点 净化车间
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  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 青岛市

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更新时间:2024-02-13 09:41:02浏览次数:577

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
净化方式 静电式 应用领域 食品饮料 生物医药
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  在食品加工车间宜采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。
【详细说明】

主营威海食品厂无菌车间装修要点

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  在食品加工车间宜采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。

  车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外),应不少于1.5平方米。过于拥挤的车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3米,蒸煮间不应低于5米。 

  加工区与加工人员的卫生设施,如更衣室、淋浴间和卫生间等,应该在建筑上为联体结构。水产品、肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。 

威海食品厂车间地面、墙面、顶面及门窗: 

  车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。 

  车间的墙面应该铺有2米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀、易清洗、坚固、不渗水的材料铺制及用浅色、无毒、防水、防霉、不易脱落、可清洗的材料覆涂。车间的墙角、地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。

  车间的顶面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。

  车间门窗有防虫、防尘及防鼠设施,所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米,并有45度斜面。

   以上信息由青岛洁净净化技术有限公司为您提供,关于净化工程遇到的问题及相关事项,欢迎您的咨询。



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