北京泰乐祺科技有限公司
主营产品: 霉菌毒素免疫亲和柱,多功能净化柱,光化学柱后衍生器 |
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主营产品: 霉菌毒素免疫亲和柱,多功能净化柱,光化学柱后衍生器 |
参考价 | 面议 |
一、简介
食物过敏为一种对食物蛋白质产生的过度免疫反应,约有6~8%的儿童有对食物过敏的症状;成人也有约2%会产生症状。常见的引起过敏的食物有海鲜、花生、核果、谷类、牛奶及蛋;而杏仁也是一种常见的过敏原。
PriboStripTM食品过敏原快速检测试剂利用免疫色层分析法,针对食品中含杏仁成分进行检测,为一种方便且快速的检测试剂,检测速度快、专一性及准确度高。对于降低食物过敏的方式,就是避免摄食含有过敏原的食物。而对食品过敏原的监控,已成为各国食品安全管理机构愈趋重视的品项。本试剂不仅能检测出食品中微量的杏仁类,也可运用于食品加工过程的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。
二、产品特性
- 专一性高
- 敏感度高
- 检测时间短
三、使用范围
- 检测未知成分或标示不清的加工食品,作为杏仁过敏族群监控食品的工具。
- 食品加工厂质量管控之工具,如进料、食品加工过程及成品检测。
四、检测分析