诸城市海诚机械有限公司

主营产品： 肉制品加工机械

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公司信息

联系人：
李霞
地址：
山东省诸城市海诚机械有限公司
邮编：
262200
商铺：
https://www.foodjx.com/st168946/
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zb125125型斩拌机
125型斩拌机
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 zb125
  • 品牌
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 诸城市

联系方式：李霞查看联系方式

更新时间：2016-12-27 14:43:19浏览次数：182

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息，谢谢!

【简单介绍】
斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏。从而Z大限度的保留了原有色、香、昧及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
【详细说明】

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。

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