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上海保圣实业发展有限公司
主营产品： 质构仪，电子舌，电子鼻，高压微胶囊装置 |
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上海保圣实业发展有限公司
主营产品： 质构仪，电子舌，电子鼻，高压微胶囊装置 |
| 参考价 | 面议 |
| 价格区间 | 10万-30万 | 仪器种类 | 国产 |
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1、面皮剪切强度
使用测定仪器记录*切割面皮时的用力情况，并把测定的剪切力峰值作为面皮坚实度。
剪切强度测定仪包括几个组成部分：配有轻型切刀的相关剪切力测定仪，面皮（面条）制成仪等。
2.应用：
面皮及各类面条的剪切度测定仪
面皮剪切强度测定仪的特点：
1.自带数据库，不少于300种。
2.性价比高，仪器功能和应用和进口质构仪相同，而价格是进口仪器的三分之一。
3.探头和配件可以和进口仪器通用。
4.可以使用标准砝码进行校正。
5. 操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作。
6.使用高性能电机：测试过程中不产生任何噪音和振动。
