大型鸡鸭鹅螺旋预冷机是家禽加工中用于冷却家禽体有效的预冷设备，设有清洗段、冷却段，使用时需加冰或加冷水，水温要求保持在0—4度，预冷时间在30—45分钟左右。经过预冷后的禽体能将禽体内淤血排之体外，使家禽眮体表面颜色白嫩好看，耗能少，预冷效果好的优点，在大中型屠宰场广泛使用。​

大型鸡鸭鹅螺旋预冷机包括预冷机、加装在预冷机内外壳中间的制冷蒸发器盘管，制冷蒸发器盘管整体做成半圆形结构，分组并联安装在螺旋预冷机内外壳中间，制冷蒸发器盘管直接和制冷车间制冷系统连接，预冷机制冷蒸发器盘管内有制冷液，制冷蒸发器盘管在螺旋预冷机内外壳中间装有低温介质。螺旋预冷机是将制冷蒸发器和预冷工艺过程整合到一个设备上，使螺旋预冷机即消毒、冷却、鸡鸭鹅螺旋预冷机制冷于一身的复合式螺旋预冷机，实现了不用制冰机就能达到冰冷却的预冷效果。

大型鸡鸭鹅螺旋预冷机-技术参数： ​

功率：5-14Kw

预冷时间：20-45mm（可调节）
外型尺寸：9000×1800×2000mm（可定制）

​大型鸡鸭鹅螺旋预冷机采用高压气流搅拌，螺旋叶片推进方式，螺旋预冷机确保家禽清洗和冷却充分、均匀，达到理想的排酸效果。针对不同的产量，配置相应的长度后，均能达到商检和食品卫生标准。​