膜分离-果胶浓缩设备-果胶酶提纯富集技术

膜分离-果胶浓缩设备-果胶酶提纯富集技术

果胶简介：

  果胶是存在于植物细胞壁中的一类高分子多糖化合物（聚半乳糖醛酸 分子量5w-30w），为食品行业中一种重要的添加剂，用作胶凝剂、增稠剂和稳定剂。商品果胶的原料主要为干燥的橙皮（含果胶30%）、柠檬皮（含25%）及苹果皮（15%），原料经酸、碱或酶处理，在一定温度条件下分解为可溶性果胶，然后在果胶液中加入乙醇或多价金属盐类，使果胶沉淀析出，再经压榨、漂洗、干燥和粉碎后得到成品。

果胶提纯膜分离技术：

  “佳和过滤”凭借自身的行业优势和大量的实践经验，成功将膜分离技术应用于果胶的提纯工艺中，设计制造的果胶膜过滤设备可广泛用于橙皮、柠檬皮、柚皮、香蕉皮、苹果皮等果胶的生产。应用工艺为：

  果胶提取液→板框粗滤→预处理精滤→超滤膜过滤→沉淀→后续工序

果胶膜分离技术优势：

  1、预处理精滤除去果胶提取液中的细小果渣，提取液达到进膜要求；

  2、膜过滤精度高，除去小分子杂质及无机盐，实现果胶的净化除杂、浓缩；

  3、纯物理、常温过滤，能耗低；

  4、错流运行工艺设计，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞；

  5、膜过滤设备采用*的模块化设计，滤材更换方便，操作简单；

  6、选用304或316L不锈钢卫生材料，符合QS卫生标准；

  7、自动化程度高，采用PLC加变频器控制，操作简单方便；

  8、采用进口膜元件，使用寿命长、无需经常更换。

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膜分离技术原理：

  膜是一种具有特殊选择性分离功能的高分子材料，利用机械筛分原理，根据物料分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现固液分离或者不同分子量大小的分子分离。

  建立在高分子材料科学基础上的膜技术及膜法分离浓缩工艺具有传统分离浓缩工艺所*的一些优点：

  ☆ 分离精度高，分离和浓缩效果好，工作效率高；

  ☆ 纯物理过程，无需化学反应，无二次污染；

  ☆ 错流运行方式，更好的解决污染堵塞难题，清洗方便；

  ☆ 膜组件填充面积大，渗透量大，占地面积小，可减少硬件设施的投资；

  ☆ 分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求；

  ☆ 膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本；

  ☆ 自动化程度高，降低劳动强度和减少劳动成本。