优质柿子酒澄清过滤设备

优质柿子酒澄清过滤设备

★★★重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题沟通交流。

柿子为我国的特色果品，营养价值很高，富含维生素C、大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结、防止低密度脂蛋白氧化，软化血管的作用。柿果中含有的葡萄糖、果糖和甘露糖醇经发酵制得柿子酒。

   发酵工艺生产的柿子酒原液中含有很多植物蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在，传统的板框硅藻土等过滤方式不能*截留这些杂质，只能起到暂时的澄清，但光泽度不好，一定时间内，在时间、温度、及电荷的影响下，这些杂质会再次聚合，形成肉眼可见的杂质，又将造成滤液浑浊或沉淀，即‘二次沉淀现象’。

柿子酒膜过滤设备优势：

    “佳和过滤”设计制造的优质柿子酒澄清过滤设备是利用高分子膜材料的选择筛分原理，在分子级水平对上述大分子杂质进行*截留，并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随滤液透过膜表层，实现柿子酒澄清除浑浊的同时也解决了过滤堵塞的问题。