详细介绍
牛奶加工设备厂家鲜牛奶是巴氏消毒奶,牛奶加工设备厂家其加工工艺为将生奶加热到72℃—85℃之间保持15秒。这样做能杀死致病微生物,保留有益菌群。优点是尽可能多的保存了牛奶中的营养物质。缺点是由于温度较低,杀灭微生物不*,因此保质期很短,并且需要全程低温保存。纯牛奶也叫常温奶,加工工艺为将生奶通过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃,4到15秒),*破坏其中可生长的微生物和芽孢。优点是保质期长,保存简单,通常可在常温下保藏30天以上。但是因为高温处理,牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏,其中的乳糖也会会焦化,蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应,使牛奶褐变,并破坏牛奶原有的风味。
牛奶里有很优质的蛋白质和钙,吸收率非常高,并且牛奶如果脱脂或者低脂饮用的话,热量并不高(全脂奶平均270kj/100ml 脱脂奶150kj/100ml),按照平均*饮用量250ml的话,就是全脂675kj每天,这仅仅占一个不减肥轻体力的成年女性每天能量摄入量的10%,和同样男性的8%。可是250毫升的牛奶里,你能喝到300毫克以上的钙(看牛奶质量),这几乎占了每日*量的40%以上,还有8.8克的好吸收蛋白质,这占了将近一天所需的18%的蛋白质摄入量。
300L杀菌罐
电功率:20KW
重量:150KG
安装尺寸:1140-1140-190
罐体尺寸:800*600*2
搅拌器转速:36r/min
加热面积:1.6
工作压力:0.9mpa
物料进出口:40mm
电压:380V
*的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得的产品和服务。尊 循“诚信、专业、创新”的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立*稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导。