：张文聪
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粽子蒸汽加热蒸煮锅 做菜熬粥蒸煮设备按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅，燃气加热蒸煮锅，导热油加热搅拌锅；按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅，卧式蒸煮锅，固定式蒸煮锅。                          

粽子蒸汽加热蒸煮锅 做菜熬粥蒸煮设备固定式(立式)主要由锅体和支脚组成;固定式(立式)带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成;可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成。                        

以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。                                                    

：张文聪
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