强大机械电汽两用杀菌锅

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电汽两用杀菌锅通常称为电汽半自动杀菌锅，该杀菌锅的汽源可由电或蒸汽来供给。

操作方法是用电时可预先设定到所需温度，通过按控制箱进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，到设定温度时自动停止，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。

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电汽两用式杀菌釜，针对于产量少，不方便使用锅炉的客户使用。

设备分上下二层结构，上罐为热水罐，下罐为杀菌罐，热水罐与杀菌罐同等尺寸，均属压力容器（这是与同行业产品不同所在）。此种做法产生蒸汽量足，烧鸡电加热杀菌锅价格，升温迅速，杀菌效果好。

设备尺寸：700*1200，筒长zui可做成1500mm.电热管功率：36kw.生产能力约100kg左右。

杀菌方式：电脑半自动与手动。

锅内配置：不锈钢杀菌盘4个，不锈钢托盘1个，不锈钢小车1辆。

随锅配置：安全阀，压力表，温度计，液位计。

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