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双兴热水喷淋式杀菌锅

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:钟海涛查看联系方式

更新时间:2017-03-16 14:40:50浏览次数:360次

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产品简介

双兴热水喷淋式杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的杀菌工艺,使食品承受的热量限制到Z小*,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使其每一种食品均可在Z佳状态下进行调理灭菌。

详细介绍

双兴热水喷淋式杀菌锅

1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水

流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点

温度的高度*,保证每个食物的杀菌安全;

2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的

热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降

温;

3、双兴热水喷淋式杀菌锅每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热

水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时

间;

4、杀菌锅安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变

形;

5、高保温的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质;

6、杀菌锅按控制方式可分为手动杀菌锅、半自动杀菌锅、全自动杀菌锅。

特点

1.把热水罐事事先加热到所需温度,通过循环水泵把锅内热水进行循环加温,使锅

内产品在热水喷淋塔蒸汽的条件下进行高温灭菌,使产品能保持原有的色泽、口味

塔营养成分,且杀菌时间能提高一半的效率,同时节约能源

2.在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间,解决了因手工操作失误而造成的

灭菌失败问题,更解决了产品批次之间存在的差异。

3.整机采用全不锈钢,增强了杀菌锅的可利用性,延长了杀菌锅的使用寿命。


 

关键词:杀菌锅 循环泵

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