RD-MHW20S微波回温解冻设备

　　主要技术参数：

　　○产品型号：RD—MHW20S。

　　○电源输入： 三相380±5% ,50HZ。

　　○工作频率：2450MHz±25MHz。

　　○视在功率：40KVA。

　　○微波功率：20KW（可调）。

　　○处理量：  500Kg/小时。

　　○设备外型尺寸（长×宽×高）约： 12300×1060×1650mm。

　　○进出料口高度：120mm。

　　○传送速度：0.5~2.5m/min。

　　○微波泄漏：符合国家GB10436-89标准(国标≤5mw/cm2)。

　　○工作环境：－5~40℃，相对湿度≤80%。周围无腐蚀性气体，导电粉尘和爆炸性气体。

　　应用范围：肉类、禽类、鱼类、药品、水果加工厂

微波解冻是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。（1）冻物料能整体加热回温，减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性，不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象；（2）解冻过程所需时间短，细菌等微生物不易繁殖生长；（3）微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小，或者说微波供能速率控制，相互具有同步性。

　　微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。