详细介绍
燃气行星搅拌炒锅简介: 1.锅体采用一次冲压而成的锅胆,整体圆度好,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅。
2. 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
3. 使用转动与密封结构,使锅内*,易清洗,安全放心。
4. 采用变频调速,转速可以从零到高速任意调节。代替人工翻炒,速度可控。
5. 液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。节省人工劳动力。
6.锅体和架体采用不锈钢焊接而成,配置了液压站翻锅起臂,搅拌齿采用四氟板做成,不易损坏,符合食品加工要求,可以更好的搅拌炒制各种原材料,如炒制 各种酱料,馅料,炒菜,爆米花,面粉类等
7.炒锅采用燃气加热,使用燃气管道,液化气罐均可。
燃气行星搅拌炒锅安装方法及注意事项:
1.应设置在良好通风条件的房间内。
2.安装时必须调整左右可调的脚的水平以保证设备处于水平状态,如倾斜成歪扭状态影响正常运转。
3.设备应设置在有排水通畅的地槽内,并在锅侧应安装冷、热水管,便于烹饪时加水与洗锅。
燃气管道的连接:
连接燃气时,事先须与提供单位使用器材与施工方法进行协商,连接作业一定要请专业技术人员进行。
开始燃气与作业配管之前,须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使燃气的种类是否*。
尽可能将本机的燃气主悬塞安装在进机器的位置,连接管径为DN20。
安装完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管不透气。