多功能电磁炒锅

一、多功能电磁炒锅简介：

爆米花炒锅采用电磁加热，配置温控仪，电机，液压站，采用304不锈钢精工焊接而成，搅拌齿采用四氟尼龙板制作，采用行星刮底搅拌，可达到炒制高粘度酱料馅料的搅拌要求。

二、多功能电磁炒锅 优势：

1.加热迅速，温度可调；锅感温探头，测锅体温度； 

2.微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量佳，更稳定； 

3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 

4.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本； 

5. 环保、节能、运行费用低。 

6.使用寿命长，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。   

7.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。 

三、产品特点：

本产品具有自动温度控制系统，电脑自动控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节,搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀， 搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。设备本身带有互锁功能，也只有当搅拌桨*上升时炒锅才能翻转，：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低劳动强度,确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患。

四、电磁加热特点：

电磁加热是一种利用电磁感应原理将电能转化成热能的装置，将220V，50/60HZ的交流电整流变成直流电，再将直流电转成频率为20-40KHZ的高频高压电，或者是380v 50/60HZ的三相交流电转换成直流电再将直流电转换成10~30KHZ的高频低压大电流电，用来工业产品加热，高速变化的高频高压电流流过线圈会产生高速变化的交变磁场，当用含铁质容器放置上面时，容器表面即具切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。即是通过把电能转化为磁能，使被加热钢体表面产生感应涡流一种加热方式。这种方式从根本上解决了电热片、电热圈等电阻式的，通过热传导方式加热产生的热效率低下的问题：

1.热损失大：现有企业的加热方式，是由电阻丝绕制，圈的内外双面发热，其内面（紧贴锅体部分）的热传导到锅体上，而外面的热量大部分散失到空气中，造成电能的直接损失、浪费。

2.环境温度上升： 由于热量大量散失，周围环境温度升高，尤其是夏天对生产环境影响很大，现场工作温度有的已经超过了45度，有些企业不得不采用空调降低温度，这又造成能源的二次浪费。

3.使用寿命短、维修量大： 电热管由于采用电阻丝发热，其加热温度高达300度左右，热滞后较大，不易精确控温，电阻丝容易因高温老化而烧断。常用电热圈使用寿命约半年，因此，维修的工作量相对较大。

 五、售后服务:
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员会迅速达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一年，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

 六、设备安装与调试：

1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，(含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费)。保修期满后，我公司对产品提供*性保修，只收取适当成本费，免收人工费。

 3、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。