红枣乳酸饮料胶体磨，红枣饮料胶体磨，乳酸饮料胶体磨，饮料胶体磨，红枣胶体磨，食品胶体磨，高速胶体磨，德国胶体磨

红枣味营养丰富，具有润心肺、止咳、治虚损等效果。目前，国内饮料市场已经出现果汁化、营养化、疗效化和矿泉化的要求，果汁饮料也由过去的果味型、澄清型向更具营养的带肉果汁型转化。为了适应果汁饮料的发展，饮料生产设备也不断的更新，常用的研磨设备为胶体磨，传统的胶体磨研磨能力不足，生产效率低下，转速一般为3000rpm，以及无法满足生产的需求。上海SGN应对这现象，研发生产出高转速的胶体磨，zui高转速可达14000rpm，是传统胶体磨的4-5倍。
 

以红枣乳酸饮料为例，工艺流程如下：红枣→浸泡→清洗→预煮→去核→打浆破碎→过滤→胶体磨→加入稳定剂进行调配→灌装→灭菌→冷却→接入经活化的菌种→发酵→灭菌→成品

胶体磨在红枣乳酸饮料中起到进一步细化果肉，得到细腻的红枣果肉汁。细化的程度会直接影响饮料成品的品质，稳定性、口感等。
             

SGN胶体磨GM2000系列特别适合于胶体溶液、超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，GM在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。GM2000整机采用几何机构的研磨定转子，更好的表面处理和优质材料，可以满足不同行业的多种需求。
  

SGN的GM2000系列和国内设备相比

SGN红枣乳酸饮料胶体磨结构：三道磨碎区：一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区。

我们的磨头的结构：沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下，而他们的斜齿的每个磨头的沟槽深度一样，流道体积是一样大，这样形成了本质的区别。我们可以保证物料从上往下一直在进行研磨，而他们只能在一级磨头到另外一级磨头形成研磨效果。

               
GM2000系列食品胶体磨设备选型表

注：流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，同事流量可以被调节到zui大允许量的10%
 

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