光华牌菜籽热榨机

菜籽榨油机工作原理：

利用螺旋轴螺旋导程的缩小或根圆直径逐渐的增大，使油葵榨油机榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用;榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出，同时将残渣压成屑状饼片，从油葵榨油机榨轴末端不断排出。压榨取油概括地说可分为三个阶段即进料（预压）段、主要榨（出油）段、成饼（重压沥油）段。

菜籽榨油机的优点：

1.出油率高：采用定向承压，多级推进，一次榨净，出油率提高10-30% 
2.生产量大：强化进料系统，加大推进速度，工作效率提高30%以上；
3.自动控制：自动控制压榨温度；
4.内置真空分流器，油、渣有效分离；安全方便：结构精巧，占用场地少；
5.采用全封闭防护，操作安全方便；经久耐用： 机身采用优质耐磨钢与抗疲劳铸件，性能稳定，能*连续工作；机表采用较新材料静电喷涂而成，附着力强，耐油腻、耐高温，既美观大方，又清洁卫生。

菜籽榨油机压榨菜籽的方法：

先将机器升温至110-140℃；菜籽入锅烘炒，当锅内菜籽冒青烟时，用小火炒至菜籽碾开呈深黄色出锅，然后降温至60℃左右入榨，油质呈黄色，饼呈黑黄色大片或长条状，另外由于南北方口味不同及食用差别，南方在烘炒菜籽时要相对重一些，北方稍轻一些。
冷榨时，用指甲挤，有响声，分成两半有油挤出时，水份合适，若成粉则太干，成饼则太湿，关键是掌握好水份。
热榨时需炒籽，火力要先大后中，炒10-15分钟，具体时间菜籽水份多少和火力大小来定，一般菜籽干，水份少，炒的时间短，反之炒的时间长。随时注意炒籽情况，可用两块木板磨搓菜籽，壳与仁分离则合适，水份2-5%，温度110℃左右就可以入榨。

在压榨菜籽时会遇到的一些问题：

1、冒渣多而出油率不够：主要是菜籽炒好后，降温不够。
2、滤油速度缓慢：主要是菜籽在压榨中，原料杂质大，灰土多及机器各部温度偏低，加之菜籽油浓度大所致。另外两个过滤器要交替使用，及时清除滤布上的残渣，清洗或更换滤布。
3、真空泵出现喷油现象：由于长时间过滤，致使真空表达到极限值（-0.1），从视窗可看到有油沫不断上升，若继续过滤，则会将油抽入气包，进而吸入真空泵从真空泵排气孔喷出，造成出油率降低，出现这种现象应将真空泵停一下，使真空表值降至-0.09，然后继续工作。