产品简介
功率 | 13kw | 加热方式 | 电加热 |
---|---|---|---|
类型 | 鲜奶巴氏杀菌罐 | 灭菌时间 | 5-30min |
灭菌温度 | 80℃ | 适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
外形尺寸 | 1900-800-1980mm | 重量 | 400kg |
杀菌机是一种方法并不是用固定的设备,简而言之就是短时高温杀菌,温度在100°以下一般是75°15秒或者是61~63°30分钟。
诸城市益众机械有限公司 |
参考价 | 面议 |
更新时间:2019-04-20 08:35:52浏览次数:414
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功率 | 13kw | 加热方式 | 电加热 |
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类型 | 鲜奶巴氏杀菌罐 | 灭菌时间 | 5-30min |
灭菌温度 | 80℃ | 适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
外形尺寸 | 1900-800-1980mm | 重量 | 400kg |
巴氏杀菌机主要有水循环杀菌罐和奶罐组成。水循环罐有上下两层,上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水杀菌冷水冷却。共有6个阀门:2个杀菌,2个冷却,两个放水。奶罐由三层:里面是盛奶层,中间是水循环杀菌层,外层是保温层。 巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温由常温升到85度,且停留30分钟,即是巴氏杀菌奶。然后通过制冷压缩机水循环进冷水,将奶温降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。
巴氏杀菌奶的优点是:既可杀死致病菌又较好的保存了牛奶的营养和天然风味。缺点是杀菌后仍存在部分耐热的细菌,因此要求在4度左右的温度下保存,且只能保存2-7天。
巴氏杀菌机操作简单,外形美观,质优价廉做出的鲜奶酸奶口感好营养价值高,是奶吧老板的明智选择。
鲜奶吧杀菌机厂家有100和150两种型号,做出的巴氏牛奶大限度的保存了牛奶中的活性成分,在加工过程中保证了牛奶的*品质,不添加任何防腐剂添加剂,保证牛奶营养新鲜原滋原味,而且发生安全问题责任可直接追溯。杀菌机厂家采用SUS304不锈钢制作,由水罐和奶罐组成。水循环罐上方热水罐下层冷水罐,有循环水泵,制冷压缩机,循环水路组成。奶吧鲜奶巴氏杀菌机杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。奶罐由三层,里面是成奶层,中间杀菌层,外面保温层。隔水加热,杀菌效果更好,奶罐上方有搅拌装置可以使奶受热均匀。做出的牛奶原汁原味口感好,营养价值更高。