详细介绍
1、酸奶发酵罐 乳品生产线 安装前的要求:
(1)搬运过程中要小心轻放,不得向左右前后倾斜超过30°,防止设备损坏。
(2)如有包装箱,开箱前要查看箱体有无损伤。
(3)开箱后查看有无运输过程造成的设备损坏。
(1)安装奶罐的房屋应宽敞,空气流通性好。周围必须有一米以上的通道供操作人员操作、维修、保养用。在用于机械化挤奶时,要兼顾同其它设备的衔接(如右图所示)。
(2)设备地基基础应高出地面30-50毫米。
3、奶罐 酸奶发酵罐 乳品生产线的安装:
(1)奶罐就位后,调节撑脚螺栓,左右倾斜度可用水平标尺调整左右撑脚,使奶罐无倾斜。
(2)接通鲜奶进出料管,接通清洗水管。
(3)接通电源的设备必须接地线。三、使用和保养:本设备用于杀菌的加热介质为水或350#导热油。温度控制设置为奶温和油温(水温)同时控制的模式。在保证巴氏奶杀菌效果的同时,又不会造成温度过高杀灭鲜奶中的有益菌。
1、开机前的检查:
(1)仔细检查系统中阀门的启闭状态,应符合工作要求。
(2)检查电器工作是否正常。
(3)检查各线路是否完好。
2、开机后的检查:设备启动后,电机和加热管中应无杂声。
3、注意事项:
(1)奶罐放奶后应立即进行清洗。清除微生物繁殖场所减少污染源并方便下次使用。
(2)奶罐停用后应保持罐内干燥清洁,严禁罐内*存放液体。
(3)严禁用钢丝刷刷洗奶罐。
(4)检查搅拌器是否缺油,油封是否完好。
(5)严禁在没有水或导热油的情况下对开启加热管进行干烧,否则会造成加热管损坏。