带骨切丁机

型號:NK-220

肉槽尺寸:200x50(mm)

電壓: 3P 380V 50Hz

刀直徑:100mm

刀厚度:2mm

      馬達馬力:1HP (1:10)立式減速  馬達

產品:雞,鴨肉,鵝肉

產品容許尺寸:200x50x100mm(DxH)

壹 如何安裝此切肉機?

  Ans:接上3p 380V 50Hz電源,按下綠色啟動按鈕鍵è啟動按鈕,檢查刀是否向內旋轉?如果不是請將電源線任兩條線交換.

貳 如何切肉?

  1 啟動機器後,將雞,鴨肉,鵝肉依需要切的方向投入肉槽,此時切出肉片來

 2 再將切好肉片投入,將切成條,

3  將條投入切成絲

叁  如何清洗?

     1 用高壓清洗機將刀片和鋁墊片清洗乾淨

     2 清洗時撥片座需拆下,將 M8吊環螺絲逆時針旋轉,將撥片座向右移動即可取出

     3 撥片座不可將撥片顛倒放置,以免撥片歪斜

     4 清洗時不可同時啟動機器以免刀磨擦生熱,造成刀片過緊,此時刀鋒會鈍掉

    5 如不清洗可將刀座置於冷凍或冷藏庫,

    6 清洗時千萬不可將*浸泡

肆 如何保養

  1 每天清洗後,將刀片噴可食性潤滑油使刀片潤滑延長壽命

  2 刀座齒輪:每周噴可食性潤滑油,其他潤滑油也可,但不可噴到*

  3 每半年打黃油(Grease)

  4 每1-2年調整鍊條緊度

 伍 故障排除:

1 機器不動:查看保險絲是否燒掉(8A)

2 電磁閥是否接通

3 啟動開關接點是否正常

4 線路是否短路

5 馬達是否燒掉

6 電源供應是否正常,有無欠相

7 骨頭卡住可用鈑手退出(如圖式)

8 筋膜可用銅條挑出