不锈钢80斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。
不锈钢80斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。
1.斩拌机斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，锋利耐磨，搅拌强劲，质量好。
2、斩拌机整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。
3、斩拌机变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备。
配置：
整机采用SUS304不锈钢板制作，符合国家食品卫生标准，结构合理、美观，易清洗。
1、型号：80型变频，一次大可达装料：60kg；
2、斩拌刀：天津定制；材质为：4le13。开模定制，刀片设计合理，锋利耐用。
3、变频器：定制，动力足。刀转速可达到4500转并可在0-4500转之间任意调整，适用于多种产品生产；
4、电机：国标开元纯铜线变频电机；
5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。（市场很多流通201材质，不符合食品卫生要求，可以提供药水检验；磁铁并不能区分304跟201材质！）
6、轴承：瑞典SKF，运行平稳，故障率极低；
7、皮带轮：转速平稳，转动平衡；
8、出料系统：经过多次改进，采用特殊出料器，可以做到*出料；
9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；（其它厂家有很多为内置，故障发生率高）
10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料（其它厂家不具备，会漏料，且装料不足60公斤）
11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长（这部分是核心，有些生产厂家的轴承用不住，就是整个刀轴部分设计不合理，所以频繁更换轴承也用不住，究其原因是因为设计不合理导致）
12、电器元件：法国施耐德品牌；(电器元件本身就是易损件，采用可以大大延长使用寿命)
13、底脚：采有超大防滑底脚，保证高速运转时的平稳；
14、刀尖与斩锅的间隙小于2mm，可以保证生产的物料更均匀；
不锈钢80斩拌机设备操作：机器必须由专人操作，机器启动前要确保没有异物在机器内，所有必要的附加设备应正确安装在机器上，无松动，无附加物；斩拌期间，不要把手伸到刀具盖下面，卸料盘卸料时，不要把手放在卸料盘下端。机器运转时，不要用手、衣服、工具等接触机器的旋转部位；机器装料时，要检查推料车是否被锁紧，起动臂被举起时，严禁在起动臂下站人；在紧急状态下，可以按紧急开关。
优特公司承诺：凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，一年保修，终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+跟踪服务是优特公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得好的产品和服务。
采购需知：
1、价格问题：价格以本公司实际报价为准！
2、设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！
3、设备图片：图片均100%实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解
4、设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
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