食用菌杀菌锅设备特点：

单锅杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到*杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。

食用菌杀菌锅适用范围：

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

食用菌高温杀菌锅应用价值：

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

设备特点：

1、预热阶段：将热水箱里的水预热到95℃以上，快速注入杀菌锅内。

2、杀菌阶段：循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环，并迅速加热到制定杀菌温度，进入保温杀菌状态，锅内温度传感器将确保锅内温度分布均一。

3、降温阶段：降温冷水直接进入锅内，对物料进行快速降温。

4、本设备投资成本低，是中小型食品加工企业的理想选择。

5、温度分布均一，产品品质轻松控制。

售后服务：

1、产品承诺：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是雅辰机械公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。

2、雅辰公司提供全套的安装调试、维修、培训、技术咨询等售前售后一条龙服务。 *的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得的产品和服务。

3、雅辰机械公司遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系，热情欢迎国内外客商参观指导。