香辣酱刮底行星炒锅其搅拌方式均采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。

香辣酱刮底行星炒锅设备功能：
1.采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。
2.保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
3.温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4.采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。
全自动辣椒酱炒锅 肉酱炒锅 行星搅拌炒酱锅应用范围
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：肉制品熟食加工业（鱼子酱、肉酱、海鲜酱），月饼馅料炒锅不糊锅，调味品业（火锅底料、方便面酱料），蔬菜酱类业（辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱），酒店及快餐（食堂烧菜、熬汤），馅料炒制业（果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、阿胶）等食品加工业。
全自动辣椒酱炒锅 肉酱炒锅 行星搅拌炒酱锅特点：  
1. 锅体采用一次冲压而成的锅胆，整体圆度好，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅。
2. 搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。
3. 使用*的转动与密封结构，使锅内*，洁净卫生、易清洗，符合国内行业认证标准。安全放心。
4. 采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节。运行更平稳，代替人工翻炒，高配置，速度可控。
5. 全自动炒锅采用液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度,节省人工劳动力。