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微波设备在农产品加工领域应用现状及分析

阅读:878发布时间:2017-5-28

       农产品加工业是很多农村经济发展的支柱型产业,而类似于干果、果蔬干、香料等一些常见的农产品,烘干机械是其加工环节中*的设备。目前我国食品干燥设备在国内*已达80%以上,对食品加工起到重要作用。

       干燥设备未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性,掌握对不同物料的*操作条件下,开发和改进干燥器;另外,大型化、高强度、高经济性,以及改进对原料的适应性和产品质量,是干燥器发展的基本趋势;同时进一步研究和开发新型和适应特殊要求的干燥器,如微波干燥设备等。

我国干燥设备市场分析 大多数食品是含有大量水分的湿物料,作为商品的食品若含水量过多,会引起微生物的生命活动,并导致食品的*或缩短食品的保存期,且增加运输费用。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序,而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。对食品进行干燥处理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于储存,同时可减少食品的体积和重量,从而降低运输费用。

食品干燥设备发展现状及未来趋势分析 

目前,我国的干燥设备在价格上只有国外相同产品的一半不到;另一方面,由于干燥设备体积较大,大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等工作。因此对国内用户而言,选用好的微波设备生产商才能确保您的设备运行更可靠,更节能的长时间运行。

干燥设备zui常应用的领域是制药和食品,这两个领域对干燥设备的要求相对较高,对所用干燥设备的材质、结构及加工质量都有具体要求,对干燥设备及干燥系统也有严格的卫生指标要求,因此,需要不断通过技术革新,满足应用领域不断提升的需求,这也是我国干燥设备行业突破发展必须走的道路。但是现阶段,我国干燥设备生产企业的创新能力普遍较低,能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业少的可怜,导致干燥技术发展缓慢。根本原因是技术创新水平不够,行业企业应该在技术方向上,加强自动化、制造工艺以及材料材质外观设计等方面的研究。

微波设备的发展还要重视节能和能量综合利用,如采用各种联合加热方式,移植热泵和热管技术,开发太阳能干燥器等;还要发展干燥器的自动控制技术、以保证*操作条件的实现;另外,随着人类对环保的重视,改进干燥器的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等,也将是需要深入研究的方向。 济南微波设备

长期以来,国内干燥设备行业一直有生产规模小,入门门槛低,整体技术含量不高的特点。如今,高科技含量产品正在微波干燥设备制造业骨干企业的涌现。这很可能是该领域摆脱恶性价格竞争,改变企业规模小而分散的现状,进行行业自然整合的信号。通过技术竞争,走强强联合、优胜劣汰的道路,培育出业内实力雄厚的型企业,也许指日可待了。


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