斩拌机 切菜机

斩拌机，山东的李先生要把他自己鱼塘养的鱼一块一块的打成浆，或者很打成小的颗粒给宠物店或者养殖场小猫或者别的小动物吃。说一天能有10吨的量，量太大，想买2台斩拌机提高一下效率，然后就来咨询我设备。让我给他*一个合适的型号。

斩拌机我公司生产的斩拌机是广泛应用于肉制品生产加工、蔬菜加工、豆制品加工等，利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物，可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，馅料斩切加工，鸡蛋干等休闲食品。
​斩拌机产品特点：

1、该机噪音小，效率高，节能*。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽，弹性、出品率和产品的保质期，。

4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

5、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好，处理原料广等。

斩拌机技术参数

型号ZB-80斩拌机

生产能力（kg/锅） 60kg/锅

料锅容积（L） 80L

斩刀把数（把）6把

斩刀速度（r/min） 1750-3500

锅外径（mm） 960

锅体厚（mm） 15

锅转速（r/min） 13-19

总功率kw 13

主机尺寸1580×1100×1250

重量（kg） 约1200kg

斩拌机使用注意事项：

        1、用户在使用中，要严禁将硬性物品放在机器的周围，以免金属器具掉入锅内，造成道具的损坏，影响机器的正常工作，造成危险。

        2、在工作时，如果遇到杂物进入机器内部，一定不能把手直接伸进到锅内，以免损伤手。这时，用户可以先关闭机器的开关，待机器停止*后，再进行处理。

        3、在设备的上面，不要放任何物品，以免这些物品掉入锅中，影响产品的质量和造成险情。

        4、在机器启动后，工作人员要规范操作电盘，注意防水，避免发生短路，造成电流外漏，发生漏电和电器损坏的等问题。

        5、如果工作过程中，需要将高速刀转至低速刀时，工作人员一定要先按停刀按钮，3秒后，再次启动，以免直接的转换，造成电机的损坏。

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