详细介绍
小型豆制品加工设备
加工豆制品的设备种类比较多,用油炸的比较多,现在武汉香来尔全新开发出的气流膨化机,作为豆制品加工的一种小型设备,取代油炸工艺,让黄豆、黑豆吃起来更健康。经过气流膨化的黄豆、黑豆外观好看,更保留黄豆、黑豆的营养。
小型豆制品加工设备-气流膨化机的操作也是非常简单的,下面就简单说下。
【气流膨化机操作流程】
首先点燃气灶将火开的较小,把罐烧热约需5-10分钟(烧的太热,米易焦黑,烧的不够*罐不易
膨化),再将罐打开倒进适量的米(2.5-3.5市斤,*罐容易失败可放少一些米,同时加入小孩用
的一小汤勺泡打粉可防止粘锅,泡打粉加多了有不愉快的怪味),封盖,将燃气开大(火太大升温
快,膨出的米花焦黑,火太小烧的时间长膨化不佳,*加热时间为 3-7分钟),加热时不断旋转搅
拌,此时人不得离开,并注意罐内压力,罐内气压升至0.6-1Mpa(不同的原料要求压力不一,脱皮小
麦1—1.2 Mpa,大米0.6—0.7 Mpa,要求同一产地同一批次才能混用,不然膨化后大小不一,每进一
批米应做1-2次试验,然后按试验的压力、时间膨化。购米时要防止混合有不同品种不同产地不同批次
的米,品种一般选用北方粳米、糯米,南方晚稻米、糯米)开盖放压,并迅速将米花倒出(倒慢了留
在罐内的米花会变焦黑)。一般*罐容易焦糊,第二罐应正常膨化。
地址:武汉市洪山区洪山乡新路工业园
张:手机/:
气流膨化机: http://penghuaji.diytrade.com/
膨化机厂家: https://tieba.baidu.com/p/5101621360