上海速冻库建造_安装冷冻库

优点编辑 
快速冻结食品具有如下优点： 
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体 上海速冻库建造_安装冷冻库
(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少 
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到zui低程度。 
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应 
(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产 
速冻冷库机组与特点编辑 上海速冻库建造_安装冷冻库
速冻机组 
速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。 
速冻冷库特点 
1.速冻技术* 
采用无霜速冻方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪*的制冷技术。 

2.速冻材料新颖 
库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。 
冷库板特点：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。 
速冻冷库库板面板种类：彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。 
3.速冻冷库装卸方便 
速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。 
4.速冻冷库适用广泛 
速冻冷库库温可有很多种，并可实现一库多温或双温，满足不同客户的需要。