便携式注水肉检测仪的性能特点：
 

　　1、设备传感器采用针状电极，不会对样品的组织结构、外观及物理、生物化学特性产生影响，测量过程对样品无损坏；
 

　　2、3.5寸全彩色触摸显示屏，支持全触摸操作；
 

　　3、界面为全中文显示，操作简便，数字显示检测结果，支持无操作时，自动关机；
 

　　4、声光报警：检测数据超过判断标准时，仪器自动发出声光报警；
 

　　5、数据储存：仪器可以储存不少于5000组数据，每组数据自动编码，可记载产品品种、检测日期及检测顺序；
 

　　6、数据查询：仪器可以查询每个储存的数据，可设置查询条件；
 

　　7、电脑连接：仪器可以将保存数据传输到电脑。
 

　　8、测量模式：自动测量和手动测量任选
 

　　9、内置蓝牙模块、wifi模块，支持数据打印上次。