糖醋腌蒜不合格食品被曝光糖精钠超标糖精钠含量检测仪CSY-STN8，食品伙伴网讯 据宁夏食药监局消息，宁夏食药监局组织抽检（国抽任务和自治区级抽检任务）蔬菜制品、调味品、肉制品和食用油、油脂及其制品4类40批次样品，合格36批次，不合格4批次

1批次宁夏麟钦食品有限公司生产的糖醋腌蒜，糖精钠超标。

　　糖精钠是食品添加剂中甜味剂的一种，较少的使用量就能达到甜度要求，企业通过减少蔗糖使用量，增加糖精钠的方式，达到降低成本的目的。如果长期过度食用甜味剂（糖精钠、甜蜜素、安塞密等）超标食品，会对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱人群有影响。

糖精钠含量检测仪CSY-STN8通道糖精钠含量检测仪可以快速检测饮料、蜜饯、糕点等中的糖精钠含量，

糖精钠含量检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。

糖精钠含量测试仪CSY-STN8仪器原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。