下面就跟我来了解一下各式肉丸成型机成型工作原理吧，首先肉丸从成型形式上有不一，有切割式成型，有挖勺式成型。不同机种面对不同肉质肉浆表现不一，速率也有差异，成型原理上都是采用料斗下端齿轮旋转成型之后切割，肉浆通过齿轮带动旋转达到模拟人工捏丸挤丸的动作。 还有一种包心(馅)式肉丸成型机，相对实心丸成型机多了一套注馅系统，肉丸(皮)在旋转成型过程中，中心注馅杆快速打把馅料注入丸心，实现包心过程，皮馅大小可调控。好了，关于肉丸机械就介绍到这里，还有火锅丸的机械还有很多，这里就不一一介绍了，选择成型机的zui重要一点就是要了解机器的特性，针对不同肉浆的适应性，选择不好就会事倍功半，选择好了就会给自己带来成倍的利润。