有一种快乐无法用文字来表达，有一种幸福无法用声音来传送，有一种关怀无法用眼神来诠释，但有一种关怀现在就可以抵达：酷夏将至，注意身体。夏至到了，炎热的时候要来临了。我们的客户要加工酸奶，咨询加工设备，也就是1小时100L，要整套生产线，他是给客户采购的，问他的客户想做哪种酸奶，他不清楚，需要再跟客户确认是做液体酸奶，还是固体酸奶。

想做奶加工却不知道应该用什么设备吗？我公司可以为您解决疑问，奶加工整套设备有制冷罐、过滤器、预热罐、均质机、杀菌机、预冷罐、发酵罐（做酸奶）等，当然不是这些设备都用得到，这需要根据您的产量大小和投资预算来为您*搭配方案。

生产线型固体酸奶工艺

1、杀菌预冷到43度，进接种罐

2、接种罐温度43度（绵白糖添加比例百分之六、菌种、稳定剂等）

3、灌装

4、进发酵房发酵时间6-8小时

5、4度-6度冷藏不低于10小时

备注：稳定剂作用防止分层沉淀，冷藏时间越长，奶清吸收的越充分，口感越好。奶清：有些酸奶周边像水一样的东西）。

 

公司能提供设备的乳制品有哪些：

巴氏消毒乳（巴氏奶）、常温奶、复原乳、凝固型酸奶、搅拌型酸奶、乳酸菌饮料、奶油、酸奶油、奶酪、奶疙瘩、奶豆腐、奶干等