鸭血加工设备|鸡血生产线设备

鸭血加工设备|鸡血生产线设备现在人们认识了到食用猪血、鸭血的益处，所以血豆腐在市场上的销量也越来越大，血豆腐设备自动化程度高，再也不用人工费劲的做了，全套设备流水线式作业，能够满足各种加工工艺需求。一客户看到我发的朋友圈，鸭血加工设备问我用脱嗅机器加工的血旺的保质期是多久，其实它是用来脱气的，通过脱气设备中的真空泵形成真空把气泡抽出来，这样做得血豆腐表面很光滑，跟保质期没有多大的关系的。一个公司想要壮大，鸡血生产线设备想要发展，必须踏踏实实，一步一个脚印的往前走，公司每出一款流水线我们都不一直不断去壮大他。不管你是做哪种血豆腐，都可以用到我公司的血豆腐线。

鸭血加工设备|鸡血生产线设备血豆腐灌装流程：
采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库
1、采血：如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存：采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6。
3、过滤：猪血采集中含有少量的猪毛、血等杂志，在加工过程中需要过滤出来，鸭血加工设备您需要一个双联过滤器。
4、配料：过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气：血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，防止后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装：灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌：血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到*储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗：清洗分为2部分，鸡血生产线设备一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量。

鸭血加工设备血豆腐需要的设备。
电子秤、高剪切混料罐、血液加工罐、真空脱气罐、高位暂存罐、灌装机、高温杀菌锅等。
电子秤：用于原血称重测量。我们国家的屠宰厂资源丰富，但只有一小部分加工成血粉成为价格低廉的饲料，大部分都付诸东流，浪费掉了。而加工成食品，放上餐桌的就很少很少了。鸡血生产线设备我司在节约能源的前提上研发了一套血豆腐的加工生产线，更卫生也更大限度的为屠宰场节约了成本，创造了新的财富。