 |
东莞市齐协微波设备有限公司
主营产品： 微波杀菌机,微波烘干机,微波干燥机,工业微波炉,微波杀青机 |
|
东莞市齐协微波设备有限公司
主营产品： 微波杀菌机,微波烘干机,微波干燥机,工业微波炉,微波杀青机 |
2017-12-27 阅读(721)
粉状保健品微波杀菌设备通常用在磨粉后的产品干燥杀菌，由于生产条件及工艺的原因，往往使生产出来的产品微生物指标超标，在一些特殊应用的场合将无法使用，必须进行杀菌处理才能满足使用要求，另外在各种保健品的储存过程中，如果保健品，营养食品的干燥度不够，经过一段时间后，霉菌就会快速繁殖，所以在各类粉状产品的生产过程中必须有干燥杀菌工序。
微波杀菌寄是*的杀菌技术。现已应用于蛋粉、营养粉、面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麦片、黑芝麻糊、米粉、藕粉、龟鳖粉、珍珠粉、蔬菜粉及各类调味料、药粉生产过程中成功地使用。*生产要求，新处理的产品以其、卫生、营养成分高而赢得广大消费者的欢迎。微波食品杀菌设备是一种、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。在天然营养食品的加工过程中，为保持各种营养成分不受破坏，经过生产实践表明，微波杀菌具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌、保待营养成分等优点，提高了效率，节省了电力，取得了明显的经济效益和社会效益。
微波杀菌原理的工艺特点
微波杀菌与微波加热、微波干燥一样，由于微波能透射入物料，故微波杀菌时对物料也是整体进行的。与常规加热杀菌相比，微波杀菌作用表现具有下列同时性：
（1）物料各部位杀菌的同时性：即无论对物料表面或者是物料其他部位。（包括物料内部）都能同时得到杀菌作用。这种杀菌各部位同时性十分有利于对厚实物料如食品中的面包、月饼等杀菌和保鲜。
（2）杀菌时间上的同时性。能保证对物料杀菌工艺条件实施一致，无前后滞后。
