近年来食品糕点行业盛行，原市场上的小铜锣烧渐渐退出市场，代替的是西式大铜锣烧产品走向市场，大铜锣烧产品口感好，可代替营养早餐，铜锣烧内可夹豆沙馅，或者各种口味奶油的注入蛋糕夹层，做到多口味的铜锣烧。
目前上海奎宏食品机械厂设备这两年已经开始远销世界各地，西式铜锣烧产品迎合了年轻的消费者亲睐，营养美味的新产品市场前景大，
生产线生产线生产量大，场地占地面积达28米，场地达不到18米，可采用180°转弯机设备达到生产线自动化，自动理料包装。西式铜锣烧生产线可根据用户产量定制不同型号。产品加热方式采用电加热，或者燃气加热方式加热供旋转。
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