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详细介绍
不锈钢电加热蒸煮锅用途：
本设备广泛应用于糕点、饮料、果酱、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
不锈钢电加热蒸煮锅设备特点：
以导热油为热源，采用电热管加热的方式，具有受热面积大，物料升温快，价格低廉、加热均匀及加热温度易于控制等优点。
技术参数：
锅体容积/L | 锅体直径/mm | 电机功率KW | 电热管功率/KW | 翻锅形式 | 加热形式 | 导热介质 |
50 L | φ550 | 0.55 | 12 | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 导热油 |
100 L | φ700 | 0.55 | 16 | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 导热油 |
200 L | φ800 | 0.75 | 16 | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 导热油 |
300 L | φ1000 | 1.1 | 16 | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 导热油 |
400 L | φ1100 | 1.5 | 20 | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 导热油 |
500 L | φ1100 | 1.5 | 20 | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 导热油 |
600 L | φ1200 | 1.5 | 20 | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 导热油 |
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