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| 摆放方式 | 立式 | 包装 | 软缠绕 |
|---|---|---|---|
| 产品别名 | 炒锅 蒸煮锅 | 电压 | 380V |
| 功率 | 9kw | 滚筒厚度 | 2-3mm |
| 加热方式 | 电加热 | 加热功率 | 36kw |
| 净重 | 270kg | 适用范围 | 西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备 |
| 外形尺寸 | 1800*1200*1070mm |
产品简介
详细介绍
搅拌式夹层锅设备功能：
1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。
2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。
搅拌式夹层锅特点：
1、加热高效
商用不锈钢夹层锅蒸汽式煮肉夹层锅 可带搅拌可倾斜电加热
夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油
（自配），可以达到 320 度，电控箱控制，内配备自动温度
控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，
液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有
压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全
可靠。
燃气加热夹层锅： 升温快 冷却快
蒸汽加热夹层锅： 温度可达到100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
夹层锅用途：
商用不锈钢夹层锅蒸汽式煮肉夹层锅 可带搅拌可倾斜大型广
泛应用于各类食品的加工，如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等
食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂
熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时
间、改善劳动条件的良好设备。
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