（图1：六面整形真空米袋包装）

 

      今天睿风在网上看到这样一个问题：大米真空包装好？还是通风干燥好?
      在这里睿风要告诉大家，一般经过加工后的大米都是去了壳的。所以没有了表层的保护，如果大米直接与环境中的空气或者相接触，非常同意发生陈化、发热霉变、虫害、品质变差等问题，使大米的营养价值及食用品质下降。特别是在全国普遍高温的夏天，又热又湿的环境会给大米等粮食的储藏带来困难，使得季节过后大米色泽变暗、香味消失、酸度增加、黏度下降等等一系列问题。
      甚至睿风今天还看到一条可怕的新闻：“粮食自燃！”于是睿风一查之下才知道：
      粮食的自燃是从发热开始的，其热源主要来自两个方面：一是粮食自身的呼吸作用，由于大量的粮食堆积在一起，呼吸产生热量就相当可观；二是微生物的呼吸作用，这是由于粮食在生长、成熟的过程中，各种微生物不断地聚集在它们的身上。
      而粮食在收获和储存的过程中，虫和螨也盯着不放。它们不仅蛀粮食，更恶劣的是在吮吸、呼吸排泄等生命活动中，不断地散发热量和水分，还产生分泌物、粪便、皮屑、尸体等大量的垃圾，造成粮食严重污染，促使霉菌大量滋生，从而加速粮食的发热。
      粮食要从发热到自燃会有一个过程。zui初由于粮堆内的生物呼吸强度显著增多，放出大量的热量，温度开始上升从而出现发热现象。当温度升高到35至40度时，有时会出现变色、发霉现象，加上霉菌的代谢作用，使粮食堆内的温度和水分有所增加。当湿度达到70至85％时，白曲霉和黄曲霉活跃起来，温度便会继续升到50至55度。此时粮食已经显著劣变，多数的中温微生物已不能发育，停止了活动。随着高温的蒸发，粮堆的温度可能降低，在一般情况下停止发热或温度有所下降。但在少数高温菌（如：毛菌、无壳菌、烟曲菌等）的作用下，粮堆温度还会升高达65度。这时候的粮食已经**导致无法食用，所有的细菌几乎都难以继续活动，于是就停止发热。但由于粮食在高温下分解时，使有机化合物进一步分解、炭化，产生新的热源，接着持续升温，导致粮食自燃。（来源：中国*网）
      那么采用抽真空包装大米粮食作物的重要性毋庸置疑了。而且用于包装大米的包装袋有很有讲究呢：
      1、耐120摄氏度的高温蒸煮，耐零下20摄氏度低温冷冻，保质、保鲜、保气味。
      2、采用不同的结构设计，满足各种不同的保质需求。   
      3、在中间加入尼龙、茂金属聚乙烯等塑料材料，具备*复合强度，柔软性好和热封性能优良的特点。    
      4、塑料真空袋采用真空收缩包装，包装体积基本接近*，这是玻璃、铁罐、等包装不能比较的。
      今天睿风简单介绍的大米等粮食在包装选择不当后所带来的问题，通过六面整形真空包装机的包装，能够有效的解决哦。

（图2：六面整形真空包装机）

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