详细介绍
家用烟熏机器,烧鸡烤鸭上色烟熏炉在贵州啊、四川啊、东北啊很多地方都有用我们设备的客户,加工效果主要还是看工艺要求。产品出来不同的效果是根据烟熏温度时间、烘干的温度时间不同,只要根据情况调节烟熏时间就可以了。一般向我们咨询的客户加工的豆干是淡黄色跟枣红色两个颜色,当然了客户加工什么样的都可以,设备都可以满足烧鸡烤鸭上色烟熏炉。
家用烟熏机器是一种食品加工设备。烟熏炉是模仿传统工艺“烟熏”加上现在的科技改进的,可以有多种功能的热加工设备。我公司又推出了低温烟熏加工的设备,冷熏炉。功能和常规烟熏炉一样,只是在温度的控制上,取代了电加热温度高于常温的方式,烟熏炉采用低温烘干,烟熏,防止产品加工的口味的改烧鸡烤鸭上色烟熏炉变。
家用烟熏机器从原料处理到点浆,与制作豆腐的过程相同。将点好的豆浆,放进豆腐干的铺浆成型机中。科华全自动豆腐干机器具备自动铺浆,自动折叠的功能。将折叠好的豆腐脑放进压皮箱中进行压榨。在开始的3-4分钟,压力不要太大,带豆腐脑的泔水适当排出,豆腐干的表皮略有结皮后,在逐渐增加压力,继续排水,后紧压约15分钟。到豆腐干的含水量达到质量要时,即可放压脱榨。(此时如果压力过大,回事豆腐干的表面过早结皮,影响质量)3.划干:将豆腐干上面的布子全部接下来然后将成张的豆腐皮平整的折叠在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。出白:将豆腐干放入开水的锅中,把开水烧开后用文火烧5分钟,自动晾干,这一过程叫做出白,进过出白的豆腐干泔水进一步的排出,这样可以增加豆腐干的坚挺和干燥烧鸡烤鸭上色烟熏炉。