详细介绍
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牦牛酸奶生产线酸奶生产线随着人们健康意识的逐渐增强,各种乳制品以其丰富的营养和较为低廉的价格成为健康产业的主流的产品。目前市面上琳琅满目的乳制品大致分为小型酸奶生产线三种:酸奶生产线设备一种是纯牛奶,是通过高温瞬时灭菌进行处理,这种奶的保存时间较长,适合在市面上进行流通,劣势是杀菌的同时牛奶当中的部分营养也受到了一定的破坏;另一种是鲜牛奶,也称作巴氏奶,是通过巴氏杀菌法进行处理,这种杀菌方羊奶脱膻机式可以大限度的保留牛奶当中的蛋白质、钙以及各种微量元素,达到即杀死有酸奶生产线设备害菌(如大肠杆菌)又不破坏牛奶营养和风味的杀菌法,因此巴氏奶也是目前受消费者欢迎的乳制品,但是巴氏奶的保存时间较短,无法长时间在市面上流通;后一种就是酸奶,是鲜牛奶(巴氏奶)通过加入各种有益菌之后,经过发酵之后的乳制品,酸奶的优势在于即保留了鲜牛奶所有的营养,而且还根据加入的有益菌的不同达到不同的保健效果,如美容、促进肠道消化等鲜奶流水线机器。
牦牛酸奶生产线标准羊奶生产线流程为进奶,过滤,预热,均质,杀菌,制冷,酸奶发酵,灌装,喷码,旋盖等各个系统之间有奶泵,管道,蝶阀等连接在一块。
各个系统的功能。
1,过滤:把羊奶里面的杂质例如树叶,奶疙瘩,羊毛等过滤出去。
2,预热:把奶加热到55度这样非常有利于均质
3,均质:因奶会经常出现分层的现羊奶脱膻机象,尤其是上层容易出现奶油等现象,经过均质把里面的脂肪颗粒,大分子等打小,让羊奶从新组合,这样羊奶就不会出现分层现象,而且口感会更好。
4,杀菌:把里面的有害细菌杀死,只保留对人体无害或者有益的细菌。
5,制冷用于冷藏,
6,发酵制作成酸奶鲜奶流水线机器