详细介绍
YKG-16AD 燃气式旋转炉,可以用来烘烤各种面包(吐司面包、法式面包、汉堡)、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。
广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所,也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品烘烤场所。 本烘炉以天然气或液化气为加热能源。整体采用拼接式结构。
门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作,不锈钢活动台式烤架,可拆卸,方面运输,采用底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以便更加节约能源,由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热均匀,烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别适合用于烘烤蛋黄派等色泽要求比较严格的蛋糕,受到国内外广大用户的欢迎。
性能特点:
1.采用整车进出的操作方式,每次烘烤16盘,操作简便,省时省力。
2.采用*燃烧机,在保证使用质量的同时更节约能耗,zui大限度节约使用成本。
3.采用超厚卫生的保温材料,减少能源消费,使能源降到zui低。
4.均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀。
5.耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用。
产品名称:16盘热风烘烤炉 燃气式
产品型号:YKG-16AD
额定电压:3N 380V/50Hz
温度范围:室温~300℃
烤架层数:16层×1=16盘
烤盘尺寸:400×600mm
能源:液化气
外形尺寸:1700×1150×2000mm