专业供应不锈钢喷淋式杀菌锅 食品食用菌蒸汽小型杀菌锅 强大直销

蒸汽喷淋循环式的工作原理

 杀菌锅原理是通过在锅内底部注入蒸汽与锅内少量工艺水混合来加热，同时使锅内的工艺用水不断循环，必要时补充压缩空气。这样保证了zui低温度下的杀菌，而且不会出现包装的破裂。这样能在zui短的时间内加工出质量好的产品。

 杀菌锅内含有少量的水（聚集在杀菌锅的底部），这些水通过安装在锅顶部的喷淋盘不断的循环。通过这种方式，可以实现蒸气，水和空气的混合。比常规的蒸汽与水浴灭菌蒸汽损耗量降低三分之一。

 杀菌锅带有带孔有压的喷淋盒，可以达到客户要求的工艺条件。

 该杀菌锅配有换热器。只有在冷却阶段，工艺水通过热交换器的一侧循环，而冷却水通过另一侧，用这种方法，杀菌容器不直接与冷水接触，并且冷却水在无菌条件下生成，冷却用水不需要化学处理。杀菌锅里的水位要时刻监控和控制，使其保持在合适水位（低于容器）。

 压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求，通过自动调节阀门进行加压与减压。

杀菌阶段

 专业供应不锈钢喷淋式杀菌锅 食品食用菌蒸汽小型杀菌锅 强大直销

温度和压力是通过自动阀门来控制，来控制蒸气，压缩空气与减压，这样能达到zui高的杀菌温度。

 专业供应不锈钢喷淋式杀菌锅 食品食用菌蒸汽小型杀菌锅 强大直销

直接的蒸气注入与喷淋水的结合可以达到*的温度分布。水位通过水位探头进行不断的监测，蒸汽冷凝水会通过排水阀自动的排放，以保持正常的工作水位。

在杀菌阶段

温度通过自动的蒸气调节阀被控制在+/-0.5℃

压力通过压缩空气进气阀与排气阀被控制在+/-0.02Mpa