空气能香菇烘干机运行费用一斤只需10分钱

空气能香菇烘干机运行费用一斤只需10分钱

香菇，想必很多人都并不陌生，因为这是日常做菜都会用到的配料。香菇有湿的和干的两种，湿的新鲜清甜，干的浓香扑鼻。但是从储存方面来说，新鲜香菇容易变坏，干香菇容易保存；而从营养成分方面来说，两者差不多，但是香菇中有一种叫麦角固醇的成分，经阳光照射后，麦角固醇可转化为维生素D。维生素D能使人体对钙质吸收得更快更好。而且，新鲜香菇在制作成为干香菇的时候会产生很多的香菇精和鸟苷酸，用干香菇炖汤的话，会比用新鲜香菇炖出来的汤更香，喝起来也会更鲜美。因此干香菇会更受市场和消费者喜爱和欢迎。

那么，如何才能将新鲜的香菇转化成浓香扑鼻的干香菇呢？这就需要志源空气能香菇烘干机来助力。这是一款适合各种食用菌干燥的专业*且全自动智能化的新能源技术干燥设备。它有主机、烘房、风机、风机架子、蒸发器、压缩机、电子膨胀阀、控制面板等组成。利用逆卡诺运行原理，配合空气能及少量电源，通过蒸发-压缩-冷凝-节流的热力循环流动，以达到香菇干燥的目的。采用志源香菇烘干机热效率会比其他加热设备高很多，不仅节省能源，还可降低二氧化碳等污染物的排放量，实现节能减排的效果。

志源香菇烘干机能在众多干燥设备中脱颖而出，并受到用户热捧，必然有着其他干燥设备所不具备的各种优势亮点技术性能等。下面，我们就这些亮点一一为大家阐述：

1.   设备采用分时段编程，可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干，满足各个行业不同的烘干要求。
2.   空气能香菇烘干机可24小时连续工作，保证在产量大的时候能按时生产，也可实现批量化、规模化、现代化的生产需要。
3.   人性化设计，控制系统更*，感受智能化的便捷、环保、高效，多时间段控制烘房内的温度，满足不同时间采用不同温度烘干的工艺要求。
4.   热泵香菇烘干机烘干方式为热转移装置，主要能源为环境温度和少部分电能提供，全套设备配置电路保护系统，烘干过程无明火、烟气、废渣的产生，是一种低能耗高效率的烘干设备。
5.   小型香菇烘干机烘干过程与外界隔绝，无蝇虫的叮咬及肉质污染，烘干物料品质好、品相佳、干品物料等级高。配合温度和湿度的智能控制，对烘干产品的颜色、外观、质地等参数控制在良好状态。

那么，这样一款香菇烘干机应该如何设定各个阶段的烘干参数呢？

1、采收前一天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能真超过八成熟。采收的香菇分好类，先在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。

2、先将香菇烘干机烘干室温度调到35℃时，待温度上升到35℃后才可以将香菇推入烘干室。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，高温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烧烤2小时。

注意：香菇含水分越高，需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。

3、烘烤至16-18个时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13%；香菇保持原有的形状。菌盖圆平，保持自然色泽。

空气能热泵香菇烘干机工程案例

其实一款机器设备说得再好，如果没有真正的投入市场使用，没有经过市场、客户的不断检验，都是不够成熟稳定的设备。凯志香菇烘干机，经得起考验和检验，市场投入使用率很高。就如云南一个客户，一开始也有很多疑虑，怕烘干出来的效果不好，后来通过去附近我们的工程案例实地考察了解烘干效果后，才跟我们公司下单，订购了1台12P的热泵香菇烘干机，用20个小时一次性烘干1吨新鲜的香菇。比起传统方式，效果、品质好了好几倍，客户自然是很满意。

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