真空滚揉机

诸城永翔机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一，也是中国股份制企业改革zui早的试点城市，位于胶东半岛，交通四通八达，轻工业、机械制造业特别发达。主要产品有：各种型号的发酵罐，配料罐，真空脱气罐，灭菌锅，以及搅拌式夹层蒸煮锅等多种规格型号产品，可广泛应用于各种豆制品、葡萄酒、奶制品、饮料制品、休闲食品、液体饲料、生物肥料等的深加工，产品主要覆盖制药工程、食品工程、乳品工程、生物工程、化工工程等领域。

   真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
       真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。

 可选配移动式反转装料机，更方便快捷的完成大块牛肉或者禽类产品、水产类产品等不适宜进行真空吸料的原料，节约成本，省时省力。