蔬果切割机厨房设备在我国占有比较大的比例，据相关统计，市场上现有的厨房设备出产企业约为6000多家，我国的食物工业对蔬果切割机厨房设备的需求相对较大，厨房机器设备越做越好，这就使我国厨房设备产品的引入呈现出日益扩大的趋势。

　　

　　目前我国蔬果切割机厨房设备职业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发才能薄弱、性能不稳定等问题,与国外厨房设备职业的差距较大。因此，使用者大部分的食物出产企业更倾向于引入外面新的或使用过的厨房设备产品。引入外面的厨房设备产品在现阶段已成相当趋势，但是这并不是说内地就生产不出好的厨房设备的企业.

　　

　　蔬果切割机厨房设备产品并非单纯的机电产品，与食物出产息息相关，其重要性与食物健康平起平坐.厨房设备是食物出产环节中直接与食物相触摸的载体，且非一次性出产用具，它的原料、结构等方面的卫生性、对周围的影响性等要素将会直接影响到食物的质量,间接关系着人们的生命健康。